今日は職場の方が誘ってくださったキムチ作り教室に参加しました。
白キムチ、キムチ、○○キムチ(聞いていなかったので名前がわからず)、キムパを作って試食し、お持ち帰り分を戴いて来ました。
白キムチには赤唐辛子は使わないのですが、生姜、ニンニク、玉ねぎで辛みは十分でした。
常温で2.3日置いて発酵させてから食べるのだそうです。変わったところではキクラゲ、なつめ、小麦粉を水で溶いて煮たもの(糊)が入りました。他にりんご、なしジュース、葱、砂糖、大根、ニンジン、パイナップルの缶詰め等が入りました。
キムチは山のような唐辛子の粉末にむせそうになりあまり見ていませんでした😜。
キムパは、ご飯に胡麻油と塩を入れ、具は玉子焼き、カニかま、沢庵、ホウレン草、ベーコンでした。
白キムチやキムチは材料を揃えるのが大変ですね。
キムパは主婦2人くらいでなら作れそうです。
GW前に韓国に行きたくなりそうです。
来年の旅行は4回と決めていたけど、10連休のGWにどこへも行かないのは耐えられないので、お手頃価格の航空券を探したらJALの釜山行きフライトを見つけました。
買い物で貯まった10000マイルをポイントに変え、何かで貰った1000ポイントも航空券購入の足しにしました。
また3月はバニラエアで友人と台北旅行が追加になりました。
2019年 海外旅行計画
1月初旬 クアラルンプール 1泊3日
往路エコノミー、復路プレミアムエコノミー JAL
1月下旬 クアラルンプール 1泊3日
往路プレミアムエコノミー、復路エコノミー JAL
3月下旬 台北 バニラエア 4泊5日
GW 釜山 JAL 3泊4日
8月下旬 クロアチア アシアナ航空＋クロアチア航空 6泊7日
再来年は青に挑戦したいので、じっくりと計画を立てよう 。
デルタ航空で貯めた30000マイルをJTBの旅行券に換え、少しお金を足して東京ヒルトンに宿泊しました。
ホテルの予約は直接ホテルのサイトでするかhotel's comで予約することが多かったのですが、今回は旅行券を使うためにJTBの店舗を訪問。
秋から冬の旅行商品のパンフレットが出た翌日で、1日に1室か2室限定の特典で、デラックスルームからエグゼクティブルームにアップグレードを受けられました。
元々エグゼクティブルームを予約したかったので、現金の持ち出しが少なくて済みました。
JTBで予約したら、家にクーポンブックが送られてきて、無料のバスでの都内観光や食事の割り引き券、無料の喫茶券等が付いてきて、とてもお得な感じがしました。
食事の1000円割り引き券を使い、月島の麦さんでもんじゃ焼きを食べました。
夏木マリスペシャルとても美味しかった。
一人1000円以上食べたら1000円引きになり、お得にランチを食べられました。
その後は喫茶券を使い、浅草で雷おこしとお茶を頂いてホテルへ。
新宿から送迎バスでホテルへ。
マーブルラウンジへ行く人で賑やかなバスのなかでした。
ヒルトン東京に宿泊するのは初めてなので、1階のフロントに寄ったら、そのままそこでチェックインに。
その後エグゼクティブラウンジに行ったけど、アフタヌーンティーの時間だけど、スイーツはこれだけ？っという感じでがっかり。
早々に部屋に戻り連れはプールへ。いつもなかなか帰って来ないのに、30分くらいで戻って来ました。
プールの濁りが凄くて泳ぐ気にならないと。
プールに入る前にシャワー浴びてとか注意が色々とあったけど、水は濁っているし、手すりは取れかかっていて、やる気のなさを感じたと。
サウナと3人くらい入れるお風呂はいい感じでした。
気を取り直してカクテルタイムへ。
フードが充実しているという評判だったけど、普通でした。
エビ団子のチリソース、揚げシュウマイ、大根のそぼろあんかけが温かい料理。
その他ツナペーストのみのカナッペ、サラダ、チーズ等でした。
ファーストドリンクもオーダーを取りに来てくれず、スパークリングワインもなかなか探せずで。
期待が大きかったので残念。
クアラルンプールのメリディアンホテルのラウンジが凄く良かったので、とても見劣りしてしまいました。
メリディアンの時はラウンジに案内してくれたフロントの女性が、ラウンジでディナー食べますか？と聞いてきたので、力を入れているんでしょうね。カレー麺美味しかったー！
でも、ヒルトン東京のラウンジの朝食はとても良かったです。
大好きなフレッシュオレンジジュースと冷凍だけどカットマンゴーもありテンション上がりました。
オーダーして作って貰ったオムレツ、ワッフル、パンケーキも美味しかったです。
朝食は私の好みにピッタリなので、カクテルタイムにピラフ、焼そば、チャーハン、炊き込みご飯とかのどれかを用意して貰えたら嬉しいかな。
カットリンゴはあったので、ケーキも有ったらなぁ。
カクテルを楽しむ時間でしょうけど、アルコールがほぼ飲めない私には満足度が低くなりました。
来年はアシアナも使うし、全日空の上級クラスに挑戦しようかと考えたけど、何とアシアナのマイルを全日空に加算しようとしたら30%で...。
既にJALでのクアラルンプール2回とメルボルン1回の航空券を購入しているので、これ以上したら破産しそうなので諦めました。
再来年は早くに予約をするのを止め、皆様が提供して下さる情報を元に効率的にビジネスやプレエコを混ぜながら青に挑戦し、紫を目指そうかなと。
そういう訳で、遠くにも出掛けられないので春休みに那覇に行くことにしました。
往復ともJALで1万円以下でした。
ホテルも便利でお安くスーパーユニオンが近い赤嶺駅付近のグランビュー沖縄を予約しました。
スーパーユニオンの焼きいもが美味しいので今から楽しみです。
少し行けばショッピングセンターも有るので、ぶらっと出掛ける人にはお勧めのホテルです。
朝食も夕食も美味しいです。
高層階だと遠くに海、近くに基地、那覇空港を航空機の離発着する航空機も見ることが出来ます。
一緒に国家試験の勉強をした仲間3人で、お疲れ様会をしようということになり、場所を探しをしたら、17:00から21:30迄居られるブッフェレストランを発見。
食事後のおしゃべりも同じところで出来るので、バッフェはそんなに食べれないからと言いながらも予約して行ってみました。
コスパが良くとても満足出来ました。
一休レストランで予約し、土日料金で4200円、時間無制限で乾杯ドリンク付き。
今月は鹿児島フェアでした。
乾杯用ドリンクとしてスパークリングワインかソフトドリンクが付いてきます。
味も良いのですが、ブッフェ台に人が並ぶことが少なく、落ち着いて食事が出来ました。
ソフトドリンクは入口付近に色々な物があり、フード台の近くにも簡単な飲み物は準備されています。
再訪したいレストランです。
今年は9月に国家試験を受験したので、ブログを書く気分になれず、海外旅行にもテキスト持参の変な旅行をしていました。
結果の発表は11月下旬ですが、昨夜一緒に勉強した仲間でお疲れ様会をして気分転換になりました。落ちたら来年も勉強が必要ですが...(笑)。
来年は思い切り行くぞと早々と計画を立てちゃってました(笑)。
でも早く計画を立てすぎて失敗したなと思うところも多くありました。
1月初旬 クアラルンプール
往路エコノミー、復路プレミアムエコノミー JAL
1月下旬 クアラルンプール
往路 プレミアムエコノミー、復路エコノミー JAL
8月下旬 クロアチア エコノミー アシアナ航空＋クロアチア航空
GWの計画がなく悲しい。お安いクルーズもあるけど、お金の使いすぎかなと我慢。
後半の計画は無いけど、貯まったマイルをポイントに変えるかマイルを使ってどこかへ行けたら良いなと思っています。
1月の2回のクアラルンプールはサファイア復活の為の第一歩と思って予約をしたのですが、ビンジネスクラスのセールを狙ってゆっくり計画を立てるべきだったと後悔しています。
プレエコはマレーシアのサイトで予約しました。
7月のメルボルンは会合出席という目的があったので、ＪＡＬの直行便があってラッキー。
8月のクロアチアも会合出席なので、ＪＡＬでと思ったのですが、あまりに高くて手が出ず、アシアナ航空にしました。会合出席と言いながらザグレブ観光もしっかり組み込み、フランクフルトでソーセージを食べるのも楽しみにしています。
行程は、羽田空港→仁川→フランクフルト→ザグレブ→ドブロクニク→フランクフルト→仁川→金浦→羽田空港
羽田の出発が早朝なので、空港に近い親戚の家に泊まってタクシーか、家からタクシーか、ホテル宿泊かで迷っています。
仁川からフランクフルトへは2階建てのA380。UAの747-400の2階席以降、初めての2階席が楽しみです。
到着の遅れに備え、フランクフルトで1泊。
フランクフルトからザグレブへはUAのマイル8000マイルを使ってクロアチア航空で移動、ザグレブからドブロクニクとドブロクニクからフランクフルトへも同様にマイルを使いました。
仁川から金浦の乗り継ぎは十分過ぎる乗継ぎ時間があのですが、荷物を持っての移動なので街中には行けないのが残念。
空港で韓国の味を楽しもうと思っています。
JALのビジネスクラスのバーゲンチケットとマレーシア発券のエコノミーの組み合わせでの2回目の旅行にクアラルンプールに行って来ました。
行きはエコノミーの非常口席窓側。隣の半袖シャツのおじさんの腕がはみ出してきて...。
今回はエコノミー利用なので、入国審査に1時間掛かってしまった。前回はチラッと見ただけど、そんなに並んでいなかったのに。おまけに並ぶ列で30分以上の差が出ました。どうにかしてよって感じです。
KLIAexpressでセントラル駅へ。
オンラインで買うと10%引き。バーコード読み取り機は❌なところもあるので、駄目なら別の改札を使いましょう。
メリディアンのクラブルームを予約していたので、夕飯(？)タイムに間に合うかドキドキ。
30分は飲食出来そうと分かって安心。
KLIAセントラル駅を出たら、右斜め前の階段を上り、高速エスカレーターに乗るとあっという間にホテルのフロントへ。
クラブでチェックインしたいとパスポートを出して、クラブルームへエスコートして貰いました。
今回はスパークリングワインはないと言うので、ダイエットペプシ。
メインはサテーでした。合計7本食べちゃいました。それに幅ひろ麺のカレーそばもとても美味しく頂きました。
次の日は朝から雷雨。早く目が覚めて朝食に。
外人さんから早起きだねとか雷凄いから寝てられなかった？とか言われ、適当に返事をし、オムレツを作って貰って、その他も食べて部屋へ。
今回はクラブレベルの部屋が混んでいるのか、追加料金なしで5階でも朝食OKとの案内があったので、10時に5階のレストランへ。
寿司があると誰かのブログにあったのですが、入れ物は空っぽで、追加する気はなさそう。
ガヤガヤとうるさいし、指定された席に戻ると誰か座っているし、スモークサーモンは無いしで、もう行くことは無いかも。
その後は部屋でゴロゴロ。
13時くらいにラウンジに行き、部屋の掃除を今して欲しいとお願いしてからサンドイッチと果物のランチ。
また部屋でゴロゴロして、帰り支度をして、シャワーを浴びて、夕飯にラウンジに。
今夜出発なので、席がないと困るので17:50にラウンジに行ったら、もう沢山の人が。
ムール貝とカレーそばを堪能してからチェックアウト。勿体無い気もするけど、2泊予約しているとゆったり出来るのが良いです。
KLIAexpressで空港へ。
新しいプラザプレミアムラウンジファーストは劇混み。夕飯を食べる日本人でモリモリ。ソファー席は少ないので、食事のみの利用が良いのかも。
帰りはビジネスクラス。1A。乗ってすぐ森伊蔵を買いたいと申し出て無事ゲット。
今回はとても揺れた。ずっとガタガタしていたような。なのでよく眠れず。でもエコノミーだと酔ったかも。
そのせいか朝食は殆んど食べれず。
もっと簡単なおにぎりボックスかサンドイッチボックスを到着1時間前にくれたらそれで良いのになぁ。
次回はフルーツミールが良いかな。
